Nom du blog :
indianland
Description du blog :
bienvenue sur les grandes plaines a la rencontre des indiens d'amerique.
LOUP_BLANC
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
01.03.2007
Dernière mise à jour :
28.01.2008
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Bannique,le pain Amerindien
Bannique,le pain Amerindien
Posté le 30.03.2007 par indianland
1L de farine
25ml de levure chimique
5ml de sucre
2ml de sel
375ml d'eau ou de lait
Il est possible, pour varier, d'ajouter du lard,du bacon,du chocolat ou des raisins sec
[u][/u]Preparation:
Dans un grand bol,melanger la farine,le sucre,le sel et la levure.
Faire un puit au milieu.
Ajouter l'eau ou le lait
Avec une cuillere, tourner doucement autour du puit en melangeant petit a petit
Petrir la pate en la saupoudrant avec de la farine,NE PAS TROP PETRIR:juste faire une belle boule
Abaisser la pate a environ 4 cm avec un rouleau
Chauffer le four à 200°c et faire chauffer la plaque a buiscuits
Y deposer la pate et faire cuire pendant une bonne demi-heure
C'EST PRET! Servir avec du beurre, de la confiture, ......
BON APPETIT!
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:: Les commentaires des internautes ::
hummmPosté par Anita le 16.04.2007
des recettes sympa que je vais essayer et de magnifiques photos ,a bientot
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